2013年 12月 07日
野沢菜漬け |
今週末は立科の野沢菜収穫とこしらえのお手伝い。 ka10さんは名古屋で仕事なので、3人で野沢菜収穫。 軽トラいっぱい、収穫できました。野沢菜は葉の部分だけを収穫してカブは食べません。 汚れた葉っぱを取り除いて、一定の長さに切り揃えて洗います。 桶2つにパンパンに入れて重石を置いて作業終了です。2週間位で食べられるかな。
by marumomo3
| 2013-12-07 13:00
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